Kış aylarının en güzel meyvelerinden biri şüphesiz ayva. Ayvaların bol ve güzel olması kışın çetin geçeceğine işaret etse de bol sulu güzel bir ayva hem tek başına hem de bir yemek ya da tatlı tarifinde inanılmaz lezzet barındırıyor. Bu sene kış çetin, ayvalar güzelken elmayla lezzetlenmiş bir tatlı yapalım. Buyursunlar, karşınızda: Elmalı ayva tatlısı tarifi!
Kışın İki Güzeli Bir Arada:
Elmalı Ayva Tatlısı Tarifi
23 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Elmalı Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 6adetayva
- 6kahve fincanışeker
- 1adetkabuk tarçın
- 1/2adetlimonun suyu
- 1çay kaşığıtoz tarçın
- 4adetkaranfil
- 100gramkaymak
- 2adetelma
- 4adetceviz
Elmalı Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvaları soyup ortadan ikiye bölerek içlerini oyun. Tatlıya kıvam ve renk vermek için çekirdeklerini ayrıca bir yerde biriktirin.
- Ayvaları soyarken bir kenarda yarım limon sıktığınız bir kap suyu hazır edin. Soyduğunuz ayvayı doğrudan suya atın ki ayvalar kararıp renk kaybetmesin.
- Tüm ayvalar tamamlanınca tencereye içleri yukarı bakacak şekilde dizin. Her bir ayvanın üzerine bir Türk kahvesi fincanı şekeri dökün.
- Tencereye bir kabuk tarçın, dört karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyin. Ayvaların yarısına gelecek kadar da su ekleyerek kapağını kapatın. Kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
- Bir yandan da elmaları rendeleyerek iki kaşık şeker, bir çay kaşığı toz tarçın ve ceviz ekleyerek kavurun.
- Ayvaları bir borcama dizerek üzerini elmalı harçla doldurun.
- Tencerede kalan şerbeti üzerine gezdirerek kızarıncaya kadar fırınlayın. Biraz soğuduktan sonra kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0