Name: Fit Kakaolu Fındık Ezmesi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı çiğ fındık; 3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ((sıvı halde)); 6 tatlı kaşığı hurma özü ((ya da bal, pekmez)); 2 tatlı kaşığı kakao; 1 çay kaşığı vanilin; 5 çorba kaşığı su

Yerken pişmanlık yaratmayan, rafine şekersiz, çok lezzetli, mis kokulu bir lezzet. Hem fit hem lezzetli kakaolu fındık ezmesi karşınızda.

Ben bitter sevdiğim için kakaosu biraz yoğun, isterseniz azaltabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Fit Kakaolu Fındık Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çiğ fındık
3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
6 tatlı kaşığı hurma özü (ya da bal, pekmez)
2 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilin
5 çorba kaşığı su

Fit Kakaolu Fındık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası

Damak zevkinize göre kakao ve hurma özü miktarını ayarlayabilirsiniz.

Fit Kakaolu Fındık Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıkları kavurun, bir bezin arasında ovalayarak kabuklarını soyun, tamamı soyulmayacaktır bu normal.
Ilık halde fındıkları robata alın, uzun uzun robotta çekin, sıvı hale gelsin bu zaman alacaktır acele etmeyin.
Hindistan cevizi yağı, hurma özü, kakao, ve vanilini ekleyip homojen kıvam alana kadar robotu çalıştırın. Kıvamını ayarlamak için suyu yavaş yavaş ekleyin.
Afiyet olsun.