Kolay Parfe Tarifi
Kolay Parfe Tarifi
Cemre Özgüzel
Parfe neydi? Parfe tatlı krizinin en serin çözümüydü, parfe kolaydı... Ama yapmasını bilene. Yapmasını bilmeyen bırakır mıyız hiç? En pratiğinden parfe tarifi yapıverdik hemen. Üstelik malzemelerini evinizin tam köşesindeki bakkaldan bulabilir, hemencecik hazırlayabilirsiniz.
Kakaonun, kedi dilinin, krem şantinin nefis birlikteliğine tanık olmak adına mutfaktan bekleniyorsunuz. Tek sorunumuz var. O da bu güzelliği 1 gece dolapta bekletmeniz gerektiği. Ama işin sonunda muhteşem bir lezzet karşılıyor olacak sizi.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 250 gramkedi dili bisküvi
- 1 pakettoz krem şanti
- 4 su bardağısüt
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 fincantoz şeker
- 1 fincanun
- 1 paketvanilya
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 3 adetyumurta
Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içine sütü alın. Üzerine un ve kakaoyu eleyerek ilave edin.
Şekeri ekleyin ve karıştırın.
Kıvam almasını sağladıktan sonra biraz ılımaya bırakın. Ardından içine tereyağı ilave edin.
Daha sonra ocağa tekrar alın ve yumurtaları çırparak ilave edin. Biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Bir kabın içine toz krem şantiyi dökün. Üzerine sütü ilave edin ve güzelce çırpın.
Yuvarlak bir borcamın tabanını streç film ile kaplayın.
Tabanını kedidili kaplayın. Üzerine kremanın bir kısmını sürün.
Bu katın üzerine çikolatalı karışımı ilave edin ve damla çikolata serpin. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
Streç film ile üzerini tamamen kapatın ve bir gece dolapta bekletin.
Dinlenen parfeyi dolaptan çıkarın. Ters çevirin ve streç filmini kaldırın. Servis edin.
Servis Önerisi
Dilerseniz üzerini krem şanti ya da meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
