Kuru Yemişli Baharatlı Kraker Tarifi
Kuru Yemişli Baharatlı Kraker Tarifi
Alp Tuncer
Kalorisi bol, paketlenmiş hazır atıştırmalıklar yerine bir parça kraker, bakliyat ve kuru yemişler ile hazırlayabileceğiniz lezzetli atıştırmalığı, kapağı kapalı bir kavanozda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Bu da demek oluyor ki kendime pratik ve taşınabilir bir ara öğün bulamıyorum yalanı tarihe karışıyor.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 paket(çubuk ya da halka)kraker
- 200 gramhaşlanmış nohut
- 200 gramyer fıstığı
- 2 yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1/2 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
Püf Noktası
Haşlanmış nohutların kabuklarını, iki adet kağıt havlu arasında hafifçe ovalayarak çıkarttıktan sonra kullanın.
Pişirme Önerisi
Arzu ettiğiniz kuru yemiş ve baharatları ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Krakerleri küçük parçalar halinde kırın.
Haşlanmış nohut, kabuksuz yer fıstığı, tuz, toz kırmızı biber ve ayçiçek yağı ile harmanlayın.
Yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine kuru yemişli kraker karışımını yayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar fırınlayın.
Ilındıktan sonra ağzı kapalı bir kapta muhafaza edin ve sevdiklerinizle paylaşın.
