Eskilerden bugüne kadar leziz ve tamamen doğal olan el yapımı ve tamamen zahmetsiz makarna yapmayı istemez misiniz? Hem de günümüzdeki noodle'dan çok daha sağlıklı! Çocuklarımız da bu enfes ve katkısız lezzetten yararlanacaklar. Mutfak sizi bekliyor.
Tamamen Doğal:
El Yapımı Erişte Tarifi
10 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 orta boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
El Yapımı Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağıun
- 3adetyumurta
- 1su bardağıılık su
El Yapımı Erişte Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuz çok cıvık veya kuşak memesi kıvamında olmamalıdır. Açarken çok ince açılmamalı toksa yırtılmaya sebep olabilir. Kalın olursa da çok hamurumsu tadı olabilir.
El Yapımı Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurumuz katı olacak kıvamda yoğuruyoruz.
- 4 beze halinde ayırıyoruz.
- Bezelerimizi ne kalın ne de ince olmadan güzelce açıyoruz.
- Açtığımız hamurlarımızı isterseniz sac da hafif pişirebilirsiniz isterseniz de sofra bezinin üstünde hafifçe kurutabilirsiniz.
- Dilediğiniz şekilde kesip biraz daha kuruduktan sonra kavonazlara alabilirsiniz. Afiyet olsun.
El Yapımı Erişte Tarifinin Pişirme Önerisi
Çok kurutmadan sadece kesmemiz kolay olacak şekilde bi ters bi düz yaparak sac da pişirebilirsiniz.
El Yapımı Erişte Tarifinin Servis Önerisi
İster pilav tereyağlı gibi isterseniz de makarna şeklinde yoğurtlu,salçalı olarak servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0