Bu böreği yapıp, yedikten sonra başka börek yemek istemeyeceksin. Ben içine kelle peynirini rendeleyerek kullandım, aşırı yakıştı ama bütün peynirleri kullanabilirsiniz.
Enfes Peyniriyle:
El Açması Peynirli Börek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 null
El Açması Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
- 1adetyumurta akı
- 2yemek kaşığıelma sirkesi
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay bardağısu
- 3-4su bardağıun
Arasına sürmek için:
- 150gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
Açmak için:
- 1küçük boy kasebuğday nişastası
İçi için:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri(veya beyaz peynir)
El Açması Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına sıvı yağ, su, süt, yumurta akı, sirke ve tuzu koyarak karıştırın.
- Ardından kontrollü şekilde unu ilave ederek yoğurun.
- Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamuru yoğurduktan sonra 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
- Bezelerin üzerini örterek yarım saat dinlendirin. Bezeleri nişasta yardımıyla açın.
- Tereyağını eritip sıvı yağı ile karıştırın ve açtığınız bezenin üzerine sürün. Ardından peyniri koyun.
- Harçlı kısımdan karşıya doğru rulo şeklinde sarın. Daha sonra ruloyu biraz burun ve kendi etrafında döndürerek sarın.
- Bütün börekleri bu şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizin.
- Dizerken ilk böreği ortaya koyun ve sonraki ruloları onun etrafına sararak dizin.
- Kalan böreğin her yerine fırça ile sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst fırın ayarında börek kızarana kadar pişirin. (20-25 dakika) Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
enfes görünüyor yaptım umarım herkes beğenir 😍ellerinize sağlık 🙏🌼
Yanıtla
Yorumlar
1