Name: Sucuk Sever Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yediğim en leziz pizzalar arasında yerini aldı. İncecik ve yumuşacık tabanıyla üzerinde bol sucuk... Hazırlaması oldukça pratik bir pizza kendisi. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.

Özge Siyahlı

ÜYE

Beni instagramdan da takip etmeyi unutmayın 🤗
@ozgesiyahli

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sucuk Sever Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1,5-2 su bardağı tam buğday unu (ve beyaz un)

Üzeri için:

1 kangal sucuk
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Sosu için:

1 yemek kaşığı salça
1 tutam kekik
1 çimdik tuz
1-2 yemek kaşığı su (salçayı açmak için)

Sucuk Sever Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamurun yumuşak olması için beyaz undan çok az kullanın.

Sucuk Sever Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için yumurta, yoğurt ve zeytinyağını karıştırdım.
Kalan kuru malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurdum.
Mayalanması için ılık ortamda yarım saat dinlendirdim.
Mayalanan hamuru iki parçaya ayırıp merdane ile incecik açtım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdim.
Sosu bir kasede hazırlayarak hamurun üzerine sürün.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin.
Kangal sucuğu dilimleyerek kaşarın üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.