Böyle soğuk günlerde en iyi giden şeylerden biri de şüphesiz içimizi ısıtacak sıcacık çorbalar. Brokoli çorbası gibi hazırlaması kolay, temiz içerikli, şifa deposu ve besleyici olunca tadına doyum olmuyor.
Şifa Deposu:
Düdüklü Tencerede Brokoli Çorbası Tarifi
23 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Düdüklü Tencerede Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300grambrokoli
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1adetsoğan
- 2-3dalkereviz sapı
- 1su bardağısüt(yerine su da kullanılabilir)
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığızencefil
- 1çay kaşığıkimyon
Düdüklü Tencerede Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle brokoliyi rengini kaybetmeyecek şekilde haşlıyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
- Patates ve havucu da doğrayıp, haşladığımız brokoliyle birlikte soğan kavurduğumuz tencereye ekliyoruz. Üzerine 5-6 bardak su ilave ediyoruz.
- 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığı kimyon ve tuzunu koyup pişmeye bırakıyoruz. Ben düdüklü tencere tercih ettim, 20 dakikada hazır oldu.
- Piştikten sonra tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
- Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı un ve 1 bardak sütü biraz kavurup, üstüne blenderdan geçirdiğimiz çorbamızı ekliyoruz ve bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0