Enfes bir versiyonuyla sofranıza konuk olacak ezogelin çorba. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Enfes Kokusu Et Suyundan:
Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi
Enfes Kokusu Et Suyundan:
Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Rukiye
yemek yapmak,benim için en güzel terapi...İşin özü elin lezzetin de.
1 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağıkırmızı mercimek
- 1/2 çay bardağıbulgur
- 2-3 yemek kaşığıpirinç
- 2 adetkuru soğan
- 1 başsarımsak
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkuru nane
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 tatlı kaşığıdomates salçası
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 4 su bardağıet suyu
Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Düdüklü tencerede pişirmek hem zaman açısından hem de lezzet açısından daha güzel oluyor.
Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp düdüklü tencereye atıyoruz. Yağda hafif çevirdikten sonra üzerine bakliyatları döküp karıştırıyoruz.
Daha sonra baharatları ve salçamızı ilave edip üzerine et suyumuzu ekliyoruz. Kısık ateşte kapağı kapalı, kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra dikkatli bir şekilde düdüklü tenceremizin havasını alıp kapağını açıyoruz.
Çırpma teli ile biraz karıştırıp servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?