Enfes Kokusu Et Suyundan:

Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Enfes bir versiyonuyla sofranıza konuk olacak ezogelin çorba. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2çay bardağıbulgur
  • 2-3yemek kaşığıpirinç
  • 2adetkuru soğan
  • 1başsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 4su bardağıet suyu

Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz. Düdüklü tencerede pişirmek hem zaman açısından hem de lezzet açısından daha güzel oluyor.

Düdüklüde Ezogelin Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp düdüklü tencereye atıyoruz. Yağda hafif çevirdikten sonra üzerine bakliyatları döküp karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra baharatları ve salçamızı ilave edip üzerine et suyumuzu ekliyoruz. Kısık ateşte kapağı kapalı, kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
  3. Daha sonra dikkatli bir şekilde düdüklü tenceremizin havasını alıp kapağını açıyoruz.
  4. Çırpma teli ile biraz karıştırıp servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Rukiye
yemek yapmak,benim için en güzel terapi...İşin özü elin lezzetin de.
Rukiye
0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?