Yemyeşil Rengiyle:

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Yemyeşil Rengiyle:

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Duygu
İştah Açan Sayfa! Hoşgeldin :)
Duygu
10 takipçi30 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 12, 2020
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 4, 2014
30 dakika

Brokoli çorbası, rengi kaçmamış bir çorba olmalı dedik ve yemyeşil bir çorbayla karşınıza geldik. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbrokoli
  • 1 adetpatates
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 çay bardağısüt
  • 1 su bardağıet suyu veya tavuk suyu
  • 2-3 su bardağısu
  • 2 su bardağıbrokolinin haşlama suyu
  • 1 çay kaşığıtuz

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Su miktarını kıvama göre ayarlayın.

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Brokolileri dallarına ayırıyoruz. Tencerede biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz. Ayrı bir kapta soğuk su hazırlıyoruz. Mümkünse içine birkaç küp buz da atalım.

  2. Brokolilerimizi buzlu suya alıyoruz. Bu işlem brokolilerimizin renginin gitmemesini sağlıyor. Brokolilerimizin haşlama suyundan 2 su bardağı ayırıyoruz.

  3. Soğan, sarımsak ve patatesi zeytinyağında hafif renkleri dönene kadar soteliyoruz. Üzerine tüm sıvıları ekliyoruz.

  4. Brokolilerimizi de bu karışıma ekleyip 10 dakika iyice haşlanana kadar bekliyoruz. Blenderdan geçirip tekrar ocakta 5 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun.

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tavada bayat ekmeklerden yapacağınız kıtırlar çorbanıza ayrı bir lezzet katacak.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?