TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sebze Karnavalı:

Dolgulu Biberler Tarifi

Sebze Karnavalı:

Dolgulu Biberler Tarifi

https://yemek.com/tarif/dolgulu-biberler/ | Dolgulu Biberler Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Reklamcılık bölümünü bitirdikten sonra hayat bir şekilde beni MSA'ya götürdü ve mutlu hikayem başladı... :)

Sıkça Yenen Konular

Yeni yılda farklı bir sofra kurmak, sevdiklerinizi şaşırtmak ve ‘’ellerine sağlık’’ övgülerinin havada uçuştuğu bir yemek hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz! Patates, patlıcan, kabak ve havucun kızarıp domates sosuyla buluşması ve bu nefis harcın kırmızı kapya biberlere dolmasından oluşan bu nefis başlangıcı çok seveceksiniz.

Bu dolgulu biberleri dilerseniz sarımsaklı yoğurtla da servis edebilirsiniz. Tabii ki sadece davet sofralarınız için değil, normal günlerde de doyurucu bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Bu iştah açan nefis dolgulu biberlerin videolu tarifini aşağıda paylaşıyoruz. Yeni yılınız tıpkı dolgulu biberler gibi lezzetli olmasını dileriz, şimdiden afiyet olsun!  

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Dolgulu Biberler Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetkapya biber(kişi sayısına göre arttırıp, azaltılabilir)
  • 1 adetpatates(küp doğranmış)
  • 2 adetpatlıcan(küp doğranmış)
  • 2 adetkabak(küp doğranmış)
  • 2 adethavuç(küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 adetkuru soğan(küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 100 grammantar(doğranmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 2 adetdomates(kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Dolgulu Biberler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kapya biberleri bütün kalacak şekilde kızartın.

  2. Küp doğranmış patates, patlıcan, kabak ve havucu da kızgın yağda kızartın.

  3. Ayrı bir tavada sıvı yağ ile küp soğranmış soğanları kavurun.

  4. Üzerine dolmalık fıstığı da ekleyip, fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.

  5. Fıstıklar kavrulduktan sonra doğranmış mantarları da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun.

  6. Ardından domates salçasını, soyulmuş, küp doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika kadar pişirin.

  7. Önceden kızartmış olduğunuz sebzeleri de bu tavaya ekleyin ve güzelce karıştırın.

  8. Kapya biberlerini karnından yarın ve çekirdeklerini çıkarın.

  9. Tavadaki harcı kapya biberlerinin içerisine doldurun.

  10. Maydanozla süsleyip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?