Pratik ve Lezzetli:

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi

Name: Dereotlu Kıyır Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

21 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Çay ve poğaça muhteşem ikilidir bir de bu poğaça dereotlu peynirli ve kıyır kıyırsa bu muhteşem uyum ikiye katlanır.

Canınız çektiğinde hemen yapabileceğiniz kokusu tüm mutfağı saran çay saatlerinin, kahvaltıların yıldızı olacak bu kıyır kıyır poğaçayı mutlaka denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

4,5su bardağıun
2adetyumurta
100gramtereyağı
1+1/4su bardağıyoğurt
2paketkabartma tozu
1/2demetdereotu
250grambeyaz peynir
1silme tatlı kaşığıtuz

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Beyaz peynir yerine lor peyniri ya da başka peynirler de kullanabilirisiniz. Peynirin tuzluluk oranına göre hamurdaki tuz miktarını değiştirebilirsiniz. Hamura şekil verirken dilerseniz mekik şekli dilerseniz yuvarlak şekil verebilirsiniz.

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Dereotlarını ince ince doğruyoruz.
Geniş bir kaseye unu koyup üzerine oda sıcaklığında 100 gram tereyağı ve yoğurdu ekleyin.
1 yumurtanın tamamını ikinci yumurtanın da sadece beyazını koyup sarısını üzerine sürmek için ayırın.
1 silme tatlı kaşığı tuz ve 2 paket kabartma tozunu ekledikten sonra dereotunu ve peyniri ekliyoruz ve hamurumuza şekil veriyoruz.
Hamur biraz ele yapışan bir hamur o yüzden endişe etmeyin. Böylece fırında daha rahat kabarıp büyüyecektir.
Ayırdığımız yumurta sarısını fırça ile poğaçaların üzerine sürüyoruz ve 190 derecede altlı üstlü fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.