Bugün mezelerin kraliçesi, salataların şahı, mükemmel bir yancı, pişirmesi çok pratik, ayıklaması azcık zahmetli, lezzeti şahane veggie bir tarifle geldim. Karşınızda “Deniz Börülcesi".
Sofranın Kraliçesi:
Deniz Börülcesi Tarifi
16 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Deniz Börülcesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2demetdeniz börülcesi
- 8dişezilmiş sarımsak
- 1adetlimonun suyu
- 8yemek kaşığızeytinyağı
Deniz Börülcesi Tarifinin Püf Noktası
Deniz börülcesi 5-6 dakikadan fazla haşlanmamalı, kılçıkları özenle ayıklanmalıdır.
Deniz Börülcesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Deniz börülcelerimizi güzelce yıkıyoruz. Derin bir tencerede su kaynatıyoruz. Deniz börülcelerimizi kaynar suya atıp 5-6 dakika haşlıyoruz.
- Hiç bekletmeden buzlu su dolu bir kaba haşlanan börülceleri atıp diriliğini kaybetmemeleri için şokluyoruz.
- Deniz börülcelerin içinde kılçık olduğu için her bir börülceyi tek tek sap kısmının 2 parmak üzerinden bir elimizle tutup diğer elimizle yeşil kısmını sıyırarak kabımıza alıyoruz. Kılçıkları çöpe atıyoruz.
- Başka bir kapta diğer malzemelerimizi güzelce karıştırıp börülcemizin üzerine döküp salatamızı güzelce karıştırıyoruz. Deniz börülcelerimizi servis tabağına alıyoruz.
Yorumlar
0