Harika Aromasıyla:

Damla Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi


Muzun o harika aroması, kekin yumuşaklığı ve damla çikolata... İddia ediyorum, tekrar tekrar yapacaksınız! Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Damla Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 150grambeyaz un
  • 150gramtam buğday unu
  • 110gramşeker
  • 110gramesmer şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 10gramkarbonat
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2çay kaşığızencefil
  • 3adet olgunmuz
  • 1çay kaşığıvanilya özütü
  • 3adet büyük boyyumurta(oda sıcaklığında)
  • 130gramtereyağı(erimiş ancak sıcak olmayan)
  • 1çay bardağıkefir(oda sıcaklığında)
  • 1/2su bardağıdamla çikolata

Damla Çikolatalı Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Unu ekledikten sonra çırpmıyoruz mutlaka spatula ile karıştırıyoruz. Ufak un topakları kalabilir bu istediğimiz kıvam. Damla çikolatayı eklediğimizde de çok karıştırmıyoruz. Yağlı kağıt kulllandıysanız fırından çıkarttıktan 15 dakika sonra baton kek kalıbından çıkarılmalı yoksa kenarları nemlenip keki hamurlaştıracaktır.

Damla Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beyaz un, tam buğday unu, beyaz şeker, esmer şeker bir kaba alınır.
  2. Üzerine kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, tuz eklenir karıştırılır.
  3. Ayrı bir kapta muzlar ezilir, üzerine yumurtalar eklenir ve karıştırılır.
  4. Muzların üzerine tereyağı, kefir ve vanilya özütü eklenerek karıştırılır.
  5. Muzlu karışımın içerisine kuru malzemeler de eklenir ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırılır.
  6. İçerisinde ufak un topakları kalacak bunlar muzların dibe çökmesini engelleyecek.
  7. En son damla çikolatalar da eklenerek bir kaç tur karıştırılır.
  8. Yağlı kağıt serilmiş ya da iyice yağlanmış baton kek kalıbına karışım dökülür.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

vanillandcoco
Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... ...
Devamını okuyun
0takipçi17 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?