Dışı altın sarısı bir çıtırtıyla kaplanan, içi ise suyunu muhafaza eden çıtır paneli tavuk baget, her yaştan lezzet tutkununun favori atıştırmalığı olacak.
Buket'in Tarifi:
Çıtır Paneli Tavuk Baget Tarifi
23 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çıtır Paneli Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler
Çıtır Paneli Tavuk Baget İçin:
- 9adettavuk baget
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 2dişezilmiş sarımsak
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1tutamkekik
- 1tutamtoz şeker
Çıtır Paneli Tavuk Bagetin Pane Harcı İçin:
- 1kasemısır gevreği
Çıtır Paneli Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çıtır paneli tavuk baget için 8-10 adet bagete keskin bir bıçakla 2-3 derin çizik atıyorum.
- Genişçe bir kapta 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı domates salçasını buluşturuyorum. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 diş ezilmiş taze sarımsak, tuzu, karabiberi, bolca pul biberi ve kekiği ekliyorum.
- Bir fiske de şeker atıp pürüzsüz olana kadar çırpıyorum.
- Hazırladığım salçalı, baharatlı yoğun sosun içine çizik attığım bagetleri alıyorum. Ellerimle sosu tavukların her yerine, iyice yedirerek tavuklara masajı yapıyorum.
- Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp en az 2 saat buzdolabına dinlenmeye gönderiyorum.
- Dinlenip yoğurtlu/salçalı sosu iyice içine çekmiş bagetleri dolaptan alıyorum. Tavukları doğrudan, elimle hafifçe ufaladığım mısır gevreklerinin içine bastırarak her yerini o çıtır zırhla kaplıyorum.
- Tepsiyi önceden ısıttığım 200°C fırına yolluyorum. Yaklaşık 40 dakika boyunca, yavaş yavaş kızartıyorum.
Çıtır Paneli Tavuk Baget Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Çıtır Paneli Tavuk Baget Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0