Akşam Yemeklerine:

Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Name: Çıtır Tavuk Baget
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Akşam yemeklerinize pratik ve değişik lezzet arıyorsanız tam yerindesiniz. Patates, tavuk ve kaşar peynirin harika uyumu… Çıtır tavuk baget tarifi için mutfağa alalım sizi.

elifs_tarifleri

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çıtır Tavuk Baget Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

1 kilogram tavuk baget
1 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı mısır unu
100 gram kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 yemek kaşığı (ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır)
1 yemek kaşığı mayonez

Pane için:

1 su bardağı un
1 su bardağı mısır gevreği
2 adet yumurta

Çıtır Tavuk Baget Tarifinin Püf Noktası

Çıtırlığın yoğun olmasını isterseniz biraz daha küçük bagetler hazırlayabilirsiniz.

Çıtır Tavuk Baget Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları ve patatesi düdüklüde güzelce haşlayalım.
Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp, patates ile robota atalım. Rendelenmiş kaşar peynir ve Mısır ununu da ekleyelim.
Tuz ve baharatı da ekleyip iyice karışana kadar robotta çekelim.
Hamur halini alan malzemeleri çıkardığımız kemiklere yeniden fotoğraftaki gibi birleştirelim. Yarım saat dolapta dinlendirelim.
Dinlenen tavuklarımızı önce çırpılmış yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya en son mısır gevreğine bulayıp yağda kızartalım.
Ketçap ve mayonez ile servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Akşam Yemeklerine: Çıtır Tavuk Baget Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Osman Pehlivan 26 Eylül 2021 17:04

Ben denedim, gorsel olarak güzel oldu ancak ici tam pişmedi ve tavuk tadi biraz kayboldu. Tekrar yapmam ama denemiş oldum.