Tek başına kocaman hamur açmıyor, tek tek kapatamıyorsak, milföy imdadımıza yetişir... Çıtır çıtır Boşnak mantısı tadında enfes bir mantı tarifi ile karşınızdayız! Çıtır mantı tarifi için mutfağa geçin.
Boşnak Mantısı Tadında:
Çıtır Mantı Tarifi
04 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 12karemilföy hamuru
- 400gramkıyma
- 2adet orta boysoğan
- 1tutamtuz
- 1tutampul biber
- 1tutamkarabiber
- 1yemek kaşığısarımsaklı yoğurt(arzuya göre)
- 1yemek kaşığıtereyağlı sos(naneli, pul biberli) (arzuya göre)
Çıtır Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Milföy hamurları buzluktan çıkartılır, çözdürülür.
- Kıyma soğan ve baharatlar karıştırılır.
- Her bir kare milföy dörde bölünür.
- Minik karelerin içine bolca kıymalı harç konur.
- Küçük toplar halinde şekil verilip kapatılır.
- Fırın 200 derecede önceden ısıtılır. Mantılar fırın tepsisine dizilir. Üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Çıtır Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt ile muhteşem olur.
Yorumlar
0