Kat Kat Lezzet:

Çevirme Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kat kat, çok lezzet bir arada... Çevirme pilavı tarifi ile akşam yemeklerinize servis edebileceğiniz enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağın yolunu tutun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Çevirme Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkuşbaşı kuzu eti
  • 2adetpatates
  • 2adethavuç
  • 2su bardağıpirinç
  • 1kasenohut
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2adet büyük boysoğan

Çevirme Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Kontrollü pişirin, soğanlar hafif karamelize olmalı, yanında bol salata ve ayran ile süper gider.

Çevirme Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle etler suyunu bırakıp geri çekene ve yumuşayana dek pişirin.
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun ve kenara alın.
  3. Tencerenin tabanına kalınca halkalar halinde doğranmış soğanları dizin.
  4. Ayrı bir tavada patatesleri kaplayacak kadar zeytinyağı ile patatesleri kavurun.
  5. Patatesler biraz renk alınca jülyen doğranmış havuçları da ekleyip 5 dakika daha kavurun.
  6. Etleri soğanın üzerine ekleyin ve sebzeleri de onun üzerine koyun.
  7. Nohutları da sebzelerin üstüne ekleyin.
  8. Sıcak suda beklemiş ve iyice yıkanmış pirinçler de en üste konacak ve kaşıkla bastırılarak düzlenecek.
  9. En üste baharatları ve 1 kaşık tereyağı tuzu da ekleyip pirinçlerin üstünü 1 parmak geçecek şekilde kaynar su verilir.
  10. Pirinçler tüm suyunu tamamen çekip hafiften soğanların yanık kokusu geldiğinde pişmiştir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

@zuhalden_
Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @...
Devamını okuyun
0takipçi53 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?