Yumuşak dokusu ile gönüllerde taht kuran, Mis gibi lezzeti ile yemelere doyamayacağınız bir tarifimiz var! Çilekli pratik cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mevsimine Yakışır:
Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi
30 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Üzeri İçin:
- 400gramlabne peyniri
- 200mililitresıvı krema
- 4adetyumurta
- 3yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 1su bardağışeker
- 1paketvanilin
- 1adetrendelenmiş limon kabuğu
Tabanı İçin:
- 2paketyulaflı bisküvi
- 100grammargarin veya tuzsuz tereyağı
Sosu İçin:
- 250gramçilek
- 1çay kaşığısu
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığışeker
Çilekli Pratik Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyalım ve tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
- Daha sonra önceden ısıttığımız tereyağını veya margarini bisküviye dökelim ve kaşıkla karıştırıp tabana yayalım, elimizle veya bir bardak yardımıyla bastıralım her yeri eşit olsun.
- Biraz soğuması için dolaba kaldıralım, dinlensin.
- Kremasını yapmak için; bir kasenin içerisine labne peynirini ve sıvı kutu kremayı koyalım ve çırpalım. Sırayla diğer malzemelerini de koyalım.
- Yumurtalarını tek tek kırıp fazla çırpmayalım! Önceden fırının altına geniş su dolu tepsi veya bir kap koyalım ki cheesecakemiz pişerken çatlamasın ve kırılmasın.
- Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dk pişirdikten sonra fırının derecesini 160’a düşürüp 10 dakika daha pişirelim.
- Fırının ağzını hiç açmayalım piştikten sonra fırının kapağını aralayıp 1 saat daha fırının içinde bekletelim kreması sallanmıyorsa olmuş demektir.
- Sosunu yapmak için; orta boy bir tencereye çilekleri alalım.
- Diğer malzemeleri de ekleyip, biraz pişirdikten sonra blenderla ezelim. Pürüzsüz olsun kaynana kadar pişirelim sonra da kremanın üzerine dökelim.
- Biraz kendi halinde soğuduktan sonra dolaba atalım. 1 gece dolapta bekletelim daha güzel oluyor. Afiyet olsun.
Yorumlar
0