Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Çikolata Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
3 adet
yumurta
1 su bardağı
toz şeker
1/2 su bardağı
sıvı yağ
1 su bardağı
süt
2 yemek kaşığı
çikolata kreması
2 yemek kaşığı
kakao
2 su bardağı
un
1 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilin
Çikolata sosu için:
1 su bardağı
süt
1 su bardağı
su
1,5 yemek kaşığı
un
4 yemek kaşığı
toz şeker
2 yemek kaşığı
kakao
Çikolata Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası
En önemlisi kekimizi ve sosumuzun ılık olması. Sosumuz kaynadıktan sonra soğumaya bırakıp ara ara karıştırmak.
Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşana kadar çırpalım üzerine geri kalan malzemelerimizi ekleyelim, tekrardan güzelce çırpalım.
Yağladığımız kek kalıbına dökelim. 160 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim. O sırada tenceremize sosu için olan bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Sos kaynadıktan sonra soğumaya bırakılım ama ara ara karıştıralım.
Pişen kekimizi ılımaya bırakalım.
Son olarak soğuyan kekimizin üzerine güzelce sosumuzdan dökelim. Afiyet olsun.
Kahvenin Çayın Yanına: Çikolata Soslu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!