Mis gibi bir çay demliyoruz. Yanına kocaman bir dilim kek koyuyoruz. Ağzımızda lezzet şöleni yaşıyoruz. Hadi mutfağa gidelim, başlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Mis Kokan:
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek Tarifi
13 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta(oda sıcaklığında)
- 200gramşeker
- 200mililitresüt
- 180mililitresıvı yağ
- 300gramun
- 30grammısır nişastası
- 2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 50gramkakao
- 15gramçikolata
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Pişirilecek kabı yağlayıp unlamak kekin yapışmadan rahatlıkla çıkmasını sağlıyor.
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Toz şeker ve yumurtaları 3 dakika yüksek devirde mikserle çırpıyoruz. Süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Elediğimiz un, kabartma tozu, vanilin ve nişastasıyı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Karışımın yarısını yağlayıp unladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz.
- Kalan kek hamuruna kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kakaolu hamuru beyaz renkli hamurun üstüne döküyoruz.
- Kürdan yardımıyla iki harcı birbirine geçiyoruz.
- Dilerseniz üzerine erimeyen çikolatalardan ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak kekin piştiğini anlayabilirsiniz. Herkesin fırını farklılık gösteriyor pişme süresi azalabilir artabilir. Afiyet olsun.
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın. Kürdanı batırıp geri çıkarttığınızda herhangi bir şey bulaşmıyorsa ürününüz olmuştur. Fırını ilk 20 dakika açmayın.
Yorumlar
0