ev-yapimi-patates-cipsi-tarifi-son
Yanında Sosu Bile Var:

Ev Yapımı Patates Cips Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sizler de hazır cipslerden uzak durmaya çalışıp canınız cips çekiyorsa... Çıtır çıtır ve çok sağlıklı bir cips tarifi ile tanıştıralım sizleri.. Deneyen herkesten tam puan aldı. Hadi başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Ev Yapımı Patates Cips Tarifi İçin Malzemeler

Cips İçin:

  • 1adet orta boypatates
  • 1çorba kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber

Sosu İçin:

  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Yapımı Patates Cips Tarifinin Püf Noktası

Bıçağımızın keskin olması gerekiyor. Bıçağımıza masat atıyoruz.

nasil-yapilir

Ev Yapımı Patates Cips Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesin kabuğunu soyup yıkıyoruz. Bir peçete yardımıyla kuruluyoruz.
  2. Patatesleri 1-2 mm kalınlığında doğramaya özen gösteriyoruz.
  3. Patates dilimini elimize aldığımızda sanki arkası görünecek kadar şeffaf olması gerekiyor.
  4. Patateslerin kesme işlemi bitince bir kabın içerisine alıyoruz.
  5. Yağ, tuz, karabiber ve pul biberini ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  6. Patates dilimleri çok ince olduğu için birbirine yapışacaktır.
  7. Elimizle tek tek ayırıp her birinin tatlandırıldığından emin oluyoruz.
  8. Fırın tepsisine patates dilimlerini tek tek diziyoruz. Üst üste gelmemeli.
  9. Önceden ısıtılan 200 derece fırına atıyoruz. 15 dakika sonra tersini çevirip pişirmeye devam ediyoruz.
  10. 10 dakika sonra patatesleri fırından çıkartıp soğumasını bekliyoruz.
  11. Patateslerin soğumasını beklerken yoğurt sosunu yapıyoruz.
  12. Yoğurdu bir kaseye alıp çırpıyoruz. Tuz, nane ve pul biberini ekliyoruz.
  13. Patates cipsimizi ve yoğurt sosumuz hazır. Cipsleri yoğurt sosuna batırıp afiyetle yiyoruz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

2

htcnrzcn14 Ocak 2022 13:40
Eşit kesim boyutu çok önemli. Maalesef eşit kesmediğimden hepsi yandı.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 17 Ocak 2022 10:27
Yanıtla
Merhaba, evet maalesef fırında piştiği için patateslerin eşit doğranması çok önemli. Bunun için en ideal yol, kalın bir soyucu ya da mandolin doğrayıcı kullanmak olacaktır :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?