Her sabah kahvaltısında tüketebileceğiniz ekmekleri enfes bir şekilde yapacağız. Çiçek ekmek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve hazırlıklara başlayın.
Bol Çikolatalı:
Çiçek Ekmek Tarifi
22 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
90 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 4su bardağıun
- 1su bardağısüt(+1/3 daha)
- 1/4su bardağıtereyağı(56 gr.)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 2paketkuru maya
- 5 - 6yemek kaşığıçikolata kreması
Çiçek Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz fırına vermeden önce üzerine susam veya çörekotu ilave edebilir ya da sade hazırlayabilirsiniz.
Çiçek Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabın içerisine unu alalım ve ortasına delik açalım.
- Sos tenceresinde tereyağı, süt, toz şeker ve tuzu, tereyağ eriyene kadar ısıtalım. (Kaynatmayalım ılık olacak.)
- Sonrasında ortasına delik açtığımız una, bu karışımın yarısını ekleyelim ve mayayı ilave edelim. 1-2 dakika bekleyelim.
- Yoğurmaya başlayalım ve arada durarak tencerede yarım kalan karışımı da ilave ederek hamuru toparlayalım.
- Kaba ve ele yapışmayan ama sert olmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
- Fırın kabını sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan 12 veya 6 parça bölelim.
- Nemli bir mutfak bezi ile hamurun üzerini örtelim ve 25 dakika boyunca mayalandıralım.
- Fırını 200 dereceye ısıtalım ve mayalandırma süresi bitince fırına alalım 17-19 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0