Fast food restoranlarından tutun da ev yemeklerine kadar geniş bir alanda kullanılan bu sos, hem pratikliği hem de lezzetiyle favori tarifler arasında yer alıyor. Cheddar sosunun kökeni İngiliz mutfağına dayansa da günümüzde dünya mutfaklarında sıkça tercih edilen bir lezzet haline geldi bu sos.
"Cheddar sosu nedir?" sorusunun cevabı şöyledir: Cheddar sosu, ana malzemesi cheddar peyniri olan bir sos çeşididir. Cheddar peyniri, özellikle İngiltere'nin Cheddar bölgesinde üretilen ve kendine özgü bir lezzete sahip olan bir peynir çeşidi. Bu peynirin, tereyağı ve unun kavrulmasıyla elde edilen meyaneye eklenmesiyle sos oluşur. Çeşitli baharatlarla bu sosu tatlandırabilirsiniz lakin yapısı ve tadı da zaten oldukça yoğundur. Genellikle hamburgerlerin, patates kızartmalarının ve nachos cipsin yanında servis edilir.
Hazırsanız burgerleriniz, etleriniz ve patatesleriniz için bu nefis sosun tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar
0