https://yemek.com/tarif/chacarero-sandvic/ | Chacarero Sandviç Tarifi
İçi Dolu Fıçıcık, Gurme Sandviç:

Chacarero Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Chacarero, genel olarak haşlanmış taze fasulye, ince dilimlenmiş biftek, domates ve yeşil biber ile yapılan Şilili bir sandviç.

İngiliz restaurantlarına eşdeğer yerlerde servis edilen bu gurme sandviç; taze fasulye sevdirir, aklınızı başınızdan alır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Chacarero Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetbüyük boysandviç ekmeği
  • 200gramhaşlanmış yeşil fasulye(ince, jülyen kesim)
  • 4dilimdomates
  • 2adetjalapeno biberi

Et marinasyonu için:

  • 150gramince dilimlenmiş biftek
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/4çay kaşığıtoz paprika
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1/4çay kaşığıkekik

Avokado sosu için:

  • 2adetolgun avokado
  • 1çay kaşığıacı biber
  • 1/2çay kaşığıtuz

Chacarero Tarifinin Püf Noktası

Etin daha da lezzetlenmesi için marinasyon süresini buzdolabında istediğiniz kadar uzatabilirsiniz.

Chacarero Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Et dilimlerini marine etmek için; sarımsağı rendeleyin. Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, toz paprika, kimyon, kekik ve et dilimlerini küçük bir kapta 30 dakika kadar marine edin.
  2. Avokado sosu hazırlamak için; olgun durumda olan avokadoları ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını ince bir şekilde soyun.
  3. Çatal yardımıyla ezerek hazırladığınız avokado püresini tuz ve acı biber ile karıştırın.
  4. Sandviç ekmeklerinin bir tarafına hazırladığınız avokado sostan bolca sürün. Jalapeno biberlerini ince ince doğrayın.
  5. Döküm tavayı yüksek ateşte kızdırın. Marine ettiğiniz et dilimlerini renk alana kadar, yüksek ateşte pişirin.
  6. Et dilimleri, ince ince jülyen şeklinde kesildikten sonra haşlanmış ve suyu süzülmüş taze fasulye, doğranmış jalapeno biber ve domates dilimlerini sandviç ekmeğinin tabanına sırasıyla yerleştirin.
  7. Avokado püresi sürdüğünüz üst kat sandviç ekmeğini de üzerine kapatın. Yemek için çatal bıçağa ihtiyaç duyacağınız içi lezzet dolu bu sandviçi sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1122 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?