TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Mantarın İspanyol Hali:

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi

Mantarın İspanyol Hali:

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi

https://yemek.com/tarif/istiridye-mantarli-tapas | İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Seyahat etmek için vaktiniz yok ya da bütçenizi ayarlayamıyor musunuz? Üzülmeyin; farklı lezzetlerle her öğünde bambaşka rotalara gitmeniz işten bile değil. Bugün İspanya’dayız. İspanyolların meşhur tapasları, bizim damak tadımıza uydu ve sofranızın baş tacı olmaya aday oldu.

Bakmaya doyamayacağınız güzelim istiridye mantarları, soya sosu ve labne peyniri voltranı oluşturdular. Taze soğan da geldi onları süsledi. Oyy oyy oyy bu ne lezzet! Parmaklarınızı yerseniz mesuliyet kabul etmiyoruz. Şimdiden elinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gramistiridye mantarı
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığısoya sosu
  • 3 daltaze soğan
  • 2 dilimtam buğday ekmeği
  • 30 gramlabne peyniri

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifinin Pişirme Önerisi

Soya sosu kendinden tuzlu olduğu için tuz ilave etmeyin, aksi takdirde çok tuzlu olur.

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yapışmaz tabanlı bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alın, yağ biraz ısındıktan sonra ince ince doğradığınız sarımsakları ekleyin.

  2. Sarımsakların kokusu gelmeye başlar başlamaz, yıkanmış ve doğranmış istiridye mantarlarını ilave edin.

  3. Mantarları 2 dakika kadar kavurduktan sonra, soya sosunu ve ince ince doğradığınız 2 dal taze soğanı (diğer taze soğanı süsleme için ayırdık) ilave edin ve 5-6 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.

  4. Bir servis tabağına üstlerine labne peyniri sürdüğünüz ekmekleri yerleştirin. Hazırladığınız mantarlı harcı ekmek dilimlerinin üstüne paylaştırın.

  5. İnce ince doğradığınız taze soğanla servis edin. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?