https://yemek.com/tarif/istiridye-mantarli-tapas | İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi
Mantarın İspanyol Hali:

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi


Seyahat etmek için vaktiniz yok ya da bütçenizi ayarlayamıyor musunuz? Üzülmeyin; farklı lezzetlerle her öğünde bambaşka rotalara gitmeniz işten bile değil. Bugün İspanya’dayız. İspanyolların meşhur tapasları, bizim damak tadımıza uydu ve sofranızın baş tacı olmaya aday oldu.

Bakmaya doyamayacağınız güzelim istiridye mantarları, soya sosu ve labne peyniri voltranı oluşturdular. Taze soğan da geldi onları süsledi. Oyy oyy oyy bu ne lezzet! Parmaklarınızı yerseniz mesuliyet kabul etmiyoruz. Şimdiden elinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
ingredients

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramistiridye mantarı
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığısoya sosu
  • 3daltaze soğan
  • 2dilimtam buğday ekmeği
  • 30gramlabne peyniri

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifinin Pişirme Önerisi

Soya sosu kendinden tuzlu olduğu için tuz ilave etmeyin, aksi takdirde çok tuzlu olur.

İstiridye Mantarlı Tapas Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yapışmaz tabanlı bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını alın, yağ biraz ısındıktan sonra ince ince doğradığınız sarımsakları ekleyin.
  2. Sarımsakların kokusu gelmeye başlar başlamaz, yıkanmış ve doğranmış istiridye mantarlarını ilave edin.
  3. Mantarları 2 dakika kadar kavurduktan sonra, soya sosunu ve ince ince doğradığınız 2 dal taze soğanı (diğer taze soğanı süsleme için ayırdık) ilave edin ve 5-6 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
  4. Bir servis tabağına üstlerine labne peyniri sürdüğünüz ekmekleri yerleştirin. Hazırladığınız mantarlı harcı ekmek dilimlerinin üstüne paylaştırın.
  5. İnce ince doğradığınız taze soğanla servis edin. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Merve Akçanal2 Şubat 2019 3:18
Sizin ocak 8 dk da pişirdimi bu yemeği ya 20 dk oldu hala mantar pişmedi
Yanıtla
Evren Akar5 Mart 2017 2:06
asdasdsad
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?