En İyi Yardımcı Yemek:

Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi

En İyi Yardımcı Yemek:

Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinlanmis-haslama-patates/ | Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227104 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Aralık 12, 2014
30 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Eylül 3
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika

Patatesin her hali çok güzel, seveni oldukça çok! Patatesli yemek tariflerinin hepsi ayrı bir tat, farklı lezzet. Patates kızartmasının bile bir sürü çeşidi, ayrı ayrı seveni var. Peki haşlanmış patatesi farklı püf noktalarıyla dışı çıtır çıtır içi yumuşacık yapmayı hiç denediniz mi? İşte bu tarifteki patates tarifimiz bir başka oluyor.

Öncelikle patatesler içine kattığımız minik bir püf noktasıyla haşlanıyor, ona çıtırlığını verecek zeytinyağı aromalandırılıyor. Kasede harmanlanıp fırına veriliyor ve ardından çeşnisiyle son dokunuş yapılıyor. Bir tane tadan bir daha yemek istiyor! Bu lezzet yedikçe yediriyor! İster tek başına atıştırmalık olarak, ister ana yemeklerin yanına yandı olarak tüketin. Patatesler hazırsa fırınlanmış haşlama patates yapmaya ne dersiniz? O halde başlayalım!

Devamını Oku

Fırınlanmış haşlama patates tarifimizin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetbüyük boy patates
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 3 dalbiberiye
  • 3 dişsarımsak
  • 1 avuçdoğranmış maydanoz

Fırınlanmış Haşlama Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölüp, iri küpler halinde kesin.

  2. Tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kabartma tozu ekleyin, ardından patatesleri ilave edin.

  3. 10 dakika boyunca patatesleri haşlayın. Bıçağı batırdığınızda patatese rahatça giriyorsa ocaktan alın ve suyunu süzdürün.

  4. Taze biberiyeleri ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve üzerine doğradığınız taze biberiyeleri ve sarımsağı ezerek ilave edin. Sarımsaklar sertleşip rengi turuncu oluncaya dek yağı ocakta kızdırın.

  5. Kızdırdığınız yağı süzgeçten geçirip süzgeçte kalan taneli kısmı kenarda bekletin. Bu kıtır taneleri sonra patateslerin üzerine çeşni olarak ekleyeceğiz.

  6. Haşlanmış patatesleri biberiye ve sarımsakla aromalanmış yağın içerisine ilave edin ve güzelce karıştırın.

  7. Patatesleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak serdikten sonra 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Her tarafının çıtır olması için arada patatesleri çevirin.

  8. Pişmiş olan patatesleri kaseye aktarın ve üzerine kıtır sarımsaklı biberiye ve bir avuç doğranmış maydanoz ekleyip tekrar karıştırın. Tarifimiz hazır, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?