Peynirli Pide Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Peynirli Pide Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı (2 parmak fazla) yoğurt; 75 gram tereyağı; 1 paket kabartma tozu; 4 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 kase beyaz peynir ((ufalanmış)); 1 avuç ince kıyılmış maydanoz; 1 adet yumurta sarısı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Peynirli pide poğaça, yumuşacık hamuru ve bol peynirli iç harcıyla kahvaltı sofralarına ve çay saatlerine çok yakışan pratik bir hamur işi türü. İştah kabartan görüntüsüyle de herkesi mest eder.

Pide şeklinde hazırlanan poğaçaların içindeki peynir ve maydanoz karışımı, her lokmada damaklarda iz bırakıyor. Üzeri kızarana kadar fırınlanan poğaçalar, mis gibi kokusuyla iştah kabartıyor.

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu nefis poğaça tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Peynirli Pide Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 275/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli Pide Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Peynirli Pide Poğaça Hamuru İçin:

1 adet yumurta
1/2 su bardağı (2 parmak fazla) yoğurt
75 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

Peynirli Pide Poğaça İç Harcı İçin:

1 kase beyaz peynir (ufalanmış)
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Peynirli Pide Poğaça Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı

Peynirli Pide Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olmasına dikkat edin. Böylece hamura daha kolay karışır.
Unu kontrollü şekilde ekleyin.

Peynirli Pide Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli pide poğaça için 1 adet yumurtayı, yarım su bardağından iki parmak fazla yoğurdu, 75 gram tereyağını, 1 paket kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu yoğurma kabına alın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4 su bardağı kadar unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Her bir bezeyi elinizle hafifçe açın ve ortasına 1 kase peynir ile 1 avuç ince kıyılmış maydanoz karışımından ekleyin.
Hamurun kenarlarını pide şeklinde kapatın.
Hazırladığınız poğaçaların kenarlarına 1 adet yumurta sarısı sürün.
Poğaçaları önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin. Peynirli pide poğaça hazır. Afiyet olsun!