Name: Fırında Sebze Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay bardağı haşlanmış bezelye; 1 çay bardağı haşlanmış mısır; 1 adet küçük boy kabak ((rendelenmiş ve suyu sıkılmış)); 1 adet küçük boy havuç; 1 adet küçük boy soğan; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam baharat karışımı

İçinde bolca sebze barındıran basit bir tarif bu. Köfte mi dersiniz, mücver mi bilmiyorum ama lezzetli olduğu kesin! Fırında sebze köftesi için mutfağa buyurun.

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Sebze Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet küçük boy kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy soğan
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam baharat karışımı

Fırında Sebze Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir kasede tüm sebzeleri karıştırın. Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
Un, tuz ve kabartma tozu ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Un az gelirse kaşıklanabilir hale gelene kadar azar azar ekleyebilirsiniz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.