Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Batır Batır Ye:

Çay Kurabiyesi Tarifi

Batır Batır Ye:

Çay Kurabiyesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
87392TAKİPÇİ
768İÇERİK

Sıcacık çayın yanına en çok yakışan tat ne desek, çoğumuzdan ''kurabiye'' yanıtını alacağımızdan eminiz. Çaya batırıp batırıp yenecek bu nefis lezzetleri bazılarımız dışarıdan hazır olarak almayı da çok seviyor. Ancak o hazırlardan çok daha güzelini ve ekonomiğini evde yapmak da mümkün. Çaya batırınca hemen erimeyen, kıtır kıtır bir lezzet karşınızda. Hafif toz tarçın ve damla çikolatayla güzelleşmiş çay kurabiyesi tarifimiz!

Bu kurabiye diğer kurabiyelerden biraz daha sert ve şahane bir lezzeti var. Çayın içerisinde hemen erimemesinin sebebi içerisinde yumurta ve sıvı yağ bulundurması. Çok az kabartma tozu ilavesiyle de daha kıtır kıtır oluyor, pek kabarmıyor. Çay kurabiyelerinizi yapıp kavanozlarda saklama zamanı şimdi! Hadi hemen mutfağa doğru ilerleyelim, yapılacak şahane bir tarifimiz var.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 çay bardağı
    sıvı yağ
  • 2 adet
    yumurta
  • 100 gram
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 paket
    vanilya
  • 1,5 çay kaşığı
    kabartma tozu
  • 3 - 3,5 su bardağı
    un
  • 1 çay kaşığı
    toz tarçın
  • 1,5 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı
    damla çikolata

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir kabın içerisine alın. Üzerine yumurtayı ilave ederek bir güzel çırpın.

  2. Ardından sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı ilave ederek karıştırın.

  3. Üzerine kabartma tozu, tarçın ve unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  4. Son olarak harca damla çikolatayı da ilave ederek karıştırın. Hamurunuza rulo şeklini verin. Vaktiniz varsa buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dinlendirmeden de pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

  5. Hamurdan 2 cm kalınlığında parçalar kesin. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine kurabiyeleri tek tek dizin.

  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Afiyet olsun!

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?