İki Lezzetin Uyumu:

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi

Name: Çikolatalı İrmikli Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi

25 Eylül 2018

Tarif Defterime
Ekle

Karşınızda: çikolata ve irmiğin mükemmel dengesiyle ortaya çıkan enfes kurabiye tarifi. Çabucak hazırlayıp çay saatlerinize yetiştirebilir, dilerseniz de bir kapta saklayıp ertesi gün aynı tazelikte tüketebilirsiniz. Kurabiyeleri hazırlamak oldukça pratik. Yapmanız gereken, listedeki malzemeleri tezgahınıza sıralamak. Hamurunu hazırlayıp, şekil verdikten sonra fırına vermek. Sonrasında sıcacık sofralarınızda kıyır kıyır kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Çok daha şık kurabiyeler sunmak için yapmanız gereken önemli bir püf nokta var. Kurabiyeler piştikten sonra ılımasını bekleyip ardından benmari ile eritilmiş çikolataya bulamanız gerek. Böylelikle irmik ile çikolatanın hem tat hem de görünüm anlamında uyumunu yakalamış olursunuz. Tadına bakanların mutlu olup, bir tane daha almak isteyecekleri bu enfes kurabiyeler için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1,5su bardağıpudra şekeri
2,5su bardağıun
1çay bardağıirmik
1paketvanilin
175gramoda sıcaklığında tereyağı
1paketçikolata

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bütün malzemeleri oda sıcaklığında kullanmanız gerek, böylelikle ağızda dağılan leziz kurabiyeler elde edebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz çikolata yerine puding de kullanabilirsiniz.

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Fırın tepsinize yanmaz kağıt serip, bir kenara alın.
Oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağını bir kaba alın ve ezerek yoğurun, ardından içerisine pudra şekerini alın ve karıştırın.
Kabın içine irmik, vanilya ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Kulak memesi gibi bir kıvam elde edip, hamurda herhangi bir pürüz görmediğiniz zaman hamurunuz hazır demektir.
Daha sonrasında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve bastırın. Ardından fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeler fırında pişerken siz de çikolatalı sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çikolatayı parçalara ayırarak, benmari olarak eritin.
Fırından çıkarttığınız kurabiyelerin ılımasını bekleyin. Ardından kurabiyenin yarısını eritilmiş çikolataya bulayın.
Çikolatanın biraz donmasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çikolatalı İrmikli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çikolatalı kısma Antep fıstığı tozu veya Hindistan cevizi serpip, servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Emre Turan

EDİTÖR

"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."

Yorumlar

DilberBhct22 Şubat 2020 15:59

Un miktarı yapışmayan bir hamur için 3.5 bardağı buldu.Bununla birlikte 2 tepsi kurabiye çıkıyor ve pürüzsüz hamura rağmen irmikler sert şekilde ağıza geliyor.1 paket çikolata da ancak yarım tepsi kurabiyeye yetebiliyor.Soğuduktan sonra da çok sert bir kurabiyeye dönüştü.Tarifinizde güncellemeler yapmanızı öneririm.Zira tekrar denemek istemeyeceklerim arasına girdi mevcut haliyle.

Yanıtla