Dışı çıtır içi pamuk gibi bir kurabiye istiyorsanız bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyorum. Afiyetler...
Dışı Çıtır İçi Pamuk:
Çatlak Kurabiye Tarifi
11 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1çimdiktuz
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıkakao
- 2su bardağıun
- 1küçük boy kasepudra şekeri(bulamak için)
Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzu en az yarım saat dolapta dinlendirin, bir iki saatte olabilir. Pudra şekeriniz pütürlü olmasın.
Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta şeker ve tuzu köpük olana kadar çırpalım.
- Daha sonra yağı ekleyip karıştıralım kakao, un ve kabartma tozunu eleyip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
- Kurabiye ve kek hamuru arası bir kıvamı olacak, en az yarım saat dolapta dinlendirin ve yuvarlayıp pudra şekerine bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derecede saat tutarak mutlaka 15 dakika pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0