Pürüzsüz Görünümüyle:

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Name: Çikolatalı Rulo Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

11 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yapılışı zor gibi gözükse de kısa sürede hazırlayacağınız tam kıvamında nefis bir rulo pasta kendisi. Çikolatalı rulo pasta tarifi için mutfak sizi bekler. Nefis bir tatlı sizlerle.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

1/2su bardağıtoz şeker
4adetyumurta
1paketvanilya(veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
30grameritilmiş tereyağı
1/4su bardağıkakao
1/2su bardağıun
1tatlı kaşığıkabartma tozu
1/2çay kaşığıtuz

Arasına sürmek için:

200mililitrekrema
100gramlabne
1/2su bardağıpudra şekeri

Üzeri için:

100mililitrekrema
150gramçikolata (bitter veya sütlü)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifinin Püf Noktası

*Kullanılan su bardağı ölçüsü 240 ml *Kullanılan tepsi boyutu 38 x 25 cm

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için; yumurtaları, şekeri ve vanilyayı köpük gibi olana kadar mikser ile çırpın. Eritilmiş terayağını ekleyip çırpmaya devam edin.
Kakao, un, kabartma tozu ve tuzu (hepsini karıştırıp eleyin) ekleyin, spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
Yağlanmış, yağlı kağıt serili tepsiye karışımı her yeri eşit ince bir katman olacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika pişirin (ince bir katman olduğu için hemen pişiyor).
Temiz bir mutfak havlusunun her yerine gelecek şekilde pudra şekerini serpiştirin ardından fırından çıkarttığınız pandispanyayı hemen üzerine ters çevirip yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın.
Mutfak bezine rulo şeklinde sarın. Sarılı bir şekilde oda ısısında soğumaya bırakın.
Arasına süreceğiniz krema için; soğuk kremayı mikser ile köpürtün, labne peyniri ve pudra şekerini de ekleyip güzelce karıştırın.
Soğuyan pandispanyayı açın kremayı üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Streç filme sarıp buzdolabına kaldırın. Üzerindeki çikolata sos için; kremayı ısıtın. Çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırın ve çikolata sosunuz hazır.
Rulo pastanızı dolaptan çıkartın, hazırladığınız çikolata sosunu üzerine gezdirin. En az 2, 3 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
Pandispanyanın kenarlarında yer yer incelikler veya kırılmalar olacaktır. Onları ilk aşamada değil de en son keserseniz güzel bir görüntü elde edersiniz.