Vitamin deposu, küçük çocukların bile bayılarak içtiği çok faydalı bir çorba tarifi... Terbiyeli kereviz çorbası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacaksınız.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boykereviz
- 1 adet orta boypatates
- 2 adet orta boyhavuç
- 1-2 adetkereviz yaprağı
- 1,5 litresu
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
Çorba için:
- 2 yemek kaşığıun
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 su bardağısu
Terbiyesi için:
- 1 yemek kaşığıtereyağı
Üzeri için:
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis ederken mutlaka limon eşliğinde servis yapılmalıdır. Ayrıca kereviz seçilirken mutlaka yapraklı kereviz tercih edilmelidir.
Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Doğranan malzemeler kaynayan suya bırakılır ve 10 dakika kadar haşlanır.
Sebzeler pişerken terbiyesi için un, yumurta sarısı ve su topak kalmayacak şekilde çırpılır.
Terbiyeye kaynayan sudan bir miktar koyularak ılınması sağlanır. Yavaş yavaş çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır.
Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Ve kaynayan çorbaya eklenir.
Son olarak tuz ve karabiber de eklenerek 1 taşım daha kaynatılır ve altı kapatılır.
Servis ederken mutlaka limon kullanılmalıdır.
Kereviz yaprakları çok faydalı olduğundan mutlaka yapraklı kereviz satın alınmalıdır.
Üzerine tereyağını yaktıktan sonra bir taşım daha kaynatın ki lezzetini içine iyici bıraksın. Afiyet olsun.
