Pratik ve Kolay:

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

03 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Brokoli salatası, brokolinin haşlanarak veya buharda pişirilerek, taze sebzeler, kuru yemişler ve ekşi bazlı soslarla harmanlanmasıyla hazırlanan bir salata çeşidi.

Küçük yeşil ağaçlara benzeyen kış mevsiminin en güzellerinden olan brokoliyi sevmeyen varsa eğer, bu tarifle iddia ediyoruz ki bayılacak.

İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. Brokoli salatası tarifi en sevdiğiniz ana yemekler kadar lezzetli! En sevdiğiniz yemeklere yancı olacak, en gurme misafirleriniz ona bayılacaklar. Karnabahar brokoli salatası da tercihiniz olabilir. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata bu, turşu tadında brokoli salatası. Yoğurtlu brokoli salatası tarifini de şöyle bırakalım.

"Brokoli salatası nasıl yapılır?" diyenler için tarifimiz sizlerle..Bir salatadan istediğiniz ne varsa hepsini bir tabakta sunan, enfes renk cümbüşü ile iştah açan ve tadına doyum olmayan bir güzellik. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için163/kcal

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Brokoli Salatası İçin:

500grambrokoli
4adetsalatalık turşusu
1adetmısır konservesi(küçük boy)
2adetközlenmiş kırmızı biber
3dişsarımsak
3yemek kaşığızeytinyağı
1adetlimonun suyu
1çay kaşığıtuz
2yemek kaşığıbalzamik sirke

Brokoli Salatası Haşlamak İçin:

1,5litrekaynar su

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosunuzu hazırlarken içine ekleyeceğiniz bir tatlı kaşığı hardal veya bir miktar bal enfes tat katar.

Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoli salatası için 500 gram brokoliyi çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve 1,5 litre kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
2 adet kırmızı biberi közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın. Üstüne soğumuş brokoli, 1 adet küçük boy konserve mısır, 4 adet doğranmış salatalık turşusu ve 3 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1 adet limonun suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin. Brokoli salatası hazır! Afiyet olsun.