Biraz aşamalı bir tatlı olsa da, uğraşmaya değiyor. Yemeye başladığınız an sizi hayallere götürecek, her yediğinizde biraz daha yemek isteyeceksiniz.
Uğraştığınıza Değecek:
Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi
01 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 null
Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağısu
- 1/2pakettereyağı ya da margarin
- 4adetyumurta
- 6yemek kaşığıun
Kreması için:
- 3adetyumurta
- 8yemek kaşığıun
- 2su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 1kilogramsüt
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
Sosu için:
- 1paketçikolata sosu
- 1paketbitter çikolata
Bitter Çikolata Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için: su ve margarini kaynatın. Kaynayınca unu koy hamur kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişirin.
- Hamuru soğumaya bırakın, ılınınca içine tek tek yumurtalı kırıp mikserle çırpın.
- Hamuru sıkma torbasıyla veya kaşık ile küçük yuvarlak şekil verin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin.
- Pişince fırından hemen çıkarmayın, soğuyana kadar fırında kalsın ki sönmesin.
- Kreması için; tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, tencereye karıştırarak pişirin.
- Koyu bir kıvama geldiği zaman ocaktan alın ve içine tereyağı ekleyip soğumaya bırakın. Soğuyan kremayı soğuyan hamurların içine sıkın.
- Çikolata sosu üzerinde yazan talimatlara göre pişirin ocaktan aldıktan sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve çikolataları ekleyin. Soğuyunca profiterolün üzerine dökün. Afiyet olsun.
Yorumlar
0