Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet orta boy soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı sumak
• 2 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yenibahar