Tadı Her Zaman Başka:

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi


Enfes kuru dolmanın tadı başkadır ama bu tarif bambaşka Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramkıyma
  • 1/2su bardağıpirinç
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 3adet orta boysoğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2tatlı kaşığıpul biber
  • 2tatlı kaşığısumak
  • 2tatlı kaşığıisot
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıyenibahar

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası

Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Pişirirken üzerine tabak yada başka bir kapak örterseniz iç harcınız dışarı çıkmayacaktır.

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları rondodan geçirelim pirinçlerimizi yıkayalım.
  2. Kıyma soğan pirinç ve diğer bütün malzemeleri bir kapta birleştirip homojen karıştıralım.
  3. Kuru dolmalarımızı sıcak suda kaynatalım. Hazırladığımız harcı dolmalarımıza dolduralım.
  4. Uç tarafından sıkıştıralım, birbirlerinin üzerine gelecek şekilde tencereye dizelim.
  5. 2 bardak kaynamış suyu tencerimize boşalttıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişirelim.
  6. Dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

betusinthekitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?