Tadı Her Zaman Başka:

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi

Tadı Her Zaman Başka:

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
betusinthekitchen
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
betusinthekitchen
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Kasım 17, 2020
15 dakika
4.5
Ferhat Bora
Temmuz 6, 2018
10 dakika
Nutella BadgeAdvertisement
Nutella
Aralık 14, 2020
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 23, 2019
10 dakika

Enfes kuru dolmanın tadı başkadır ama bu tarif bambaşka Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gramkıyma
  • 1/2 su bardağıpirinç
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 3 adet orta boysoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 tatlı kaşığıpul biber
  • 2 tatlı kaşığısumak
  • 2 tatlı kaşığıisot
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıyenibahar

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası

Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Pişirirken üzerine tabak yada başka bir kapak örterseniz iç harcınız dışarı çıkmayacaktır.

Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanları rondodan geçirelim pirinçlerimizi yıkayalım.

  2. Kıyma soğan pirinç ve diğer bütün malzemeleri bir kapta birleştirip homojen karıştıralım.

  3. Kuru dolmalarımızı sıcak suda kaynatalım. Hazırladığımız harcı dolmalarımıza dolduralım.

  4. Uç tarafından sıkıştıralım, birbirlerinin üzerine gelecek şekilde tencereye dizelim.

  5. 2 bardak kaynamış suyu tencerimize boşalttıktan sonra kısık ateşte 45 dakika pişirelim.

  6. Dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?