Süt ve İncir Buluştu:

İncir Uyutması Tarifi


Sadece iki malzemeyle çok hafif bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Hem de şeker ilavesiz! Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

  • 16adetkuru incir
  • 1litresüt

İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası

Sütü çok kaynatmamalısınız ve incirleri erken uyandırmamalısınız.

İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncirleri derin bir kaba koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp 45 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  2. Uygun bir tencerede sütü mayalama sıcaklığından biraz daha az (parmağınızla kontrol ettiğinizde elinizi yakmayacak) olana kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
  3. Beklettiğimiz incirlerin sap kısımlarını ayırarak incirleri küp küp doğruyoruz.
  4. Derin bir kaba incirlerin üzerini geçecek kadar sıcak süt ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
  5. Sütün kalanını da ekleyip karıştırıyoruz ve küçük kaselere pay ediyoruz.
  6. Kaseleri streç filmle kapatıp havlu, bez ya da örtüyle üzerlerini örtüyoruz.
  7. Yaklaşık 3 saat oda sıcaklığında incirleri uyutuyoruz.
  8. Uyuttuğumuz incirleri streç filmlerini açmadan buzdolabında 2,5 saat kadar dinlendiriyoruz ve hazır. Dilerseniz üzerini nar veya cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Pochemuchka
Yeni denediğim, yapmayı sevdiğim tarifleri paylaşıyorum!
Pochemuchka
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?