Çıtır çıtır lezzetli kebabımızı denemeyen kalmasın. Bu tarifi çok seveceksiniz ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunacaksınız. Parmaklarınızı yiyeceksiniz.
Misafir Sofralarına:
Beyti Kebabı Tarifi
20 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetgünlük yufka
- 1/2kilogramkıyma
- 1adetsoğan(rendelenmiş)
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığısalça
- 1çay bardağıgaleta unu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkimyon
Sosu için:
- 5yemek kaşığısarımsaklı yoğurt
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıyma için hazırlanan tüm malzemeleri birbirine yedire yedire yoğuruyoruz. Her bir yufkamızı açıyoruz ve her birinin içerisine bir şey sürmeden köşerinden azıcık içe kıvırıyoruz.
- Kare şeklini veriyoruz ve yufkanın bir ucuna bir miktar kıyma alıp uzunca döşüyoruz ve yuvarlıyoruz. Daha sonra dilimler halinde kesiyoruz önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında yağlı kağıt üzerinde pişiriyoruz.
- Pembeleştiyse fırından alalım ve üzerine sosumuzu dökelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0