Name: Pekmezli Helva
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı un; 2 su bardağı dut pekmezi; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Pekmezli ve cevizli bir helvaya ne dersiniz? Tadı ve kıvamı tam yerinde bir tatlı. Yapımı da çok kısa sürüyor. Yok böyle bir lezzet!

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pekmezli Helva Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un
2 su bardağı dut pekmezi
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Pekmezli Helva Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyip eritelim.
Unumuzu ekleyip yağda kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonrasında cevizleri iri şekilde dövüp tencereye ekleyelim ve 1-2 dakika da böyle kavuralım.
Tencereyi ocaktan alalım.
Alır almaz pekmezi yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştıralım.
Pekmezi azaltıp çoğaltarak kıvamı istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Helvamızı tabağa bastırarak şekil verelim ve dolapta soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kare şekillerde keselim.
Üzerine ceviz koyup servis edelim. Afiyet olsun.