Newyork'un popüler pastanelerinden birinde ortaya çıkan, hafif ve pürüzsüz dokusuyla hepimizin tutkunu olduğu manolyaya bir de benim reçetemle denemek isterseniz tarifi hemen şuraya bırakıyorum.
Popüler Lezzet:
Beyaz Çikolatalı Manolya Tarifi
21 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Beyaz Çikolatalı Manolya Tarifi İçin Malzemeler
Manolya için:
- 5su bardağısüt
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 2tepeleme yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay bardağıbeyaz damla çikolata
Kremalı harç için:
- 150mililitrekrema
- 50mililitremascarpone peyniri
- 1paketvanilya
Süsleme için:
- 1küçük boy kasebebe bisküvisi
- 1küçük boy kasefındık(kırılmış)
- 1adetmuz
- 1avuççilek
Beyaz Çikolatalı Manolya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını karıştırıp ocağa alın ve devamlı karıştırarak pürüzsüz ve kıvamlı hale getirin.
- Ocaktan alınca içerisine beyaz damla çikolata ve ekleyip karıştırın. Harcı tencereden cam bir kaba alıp ılıması için spatula ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta 150 ml krema, 50 ml mascarpone ve vanilyayı köpük ve hafif akışkan bir kıvam elde edene kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
- Hazırladığınız kremalı katmanı tatlı içerisine dahil ederek bir spatula yardımıyla dışarıdan içeriye doğru karıştırın.
- Diğer malzemeleri hazırlarken üzerinin kabuk bağlamaması için streç filmle tatlının üzerini kaplayın. (Not: Cam kabı değil, tatlının üzerine streçleyin.)
- Bisküvileri robottta çekin ve servis edeceğiniz kabın kaç kat yapmak isteğinize bağlı, en son kat için bisküvi ve kırık fındık karıştırıp tabanına doldurun, kenarlarına muz veya çilek dizip harcı doldurun.
- Kaç kat yapmak isteğinize bağlı, en son kat için bisküvi ve kırık fındık karıştırıp kapların üzerini kaplayın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0