Özel günlerinizin mimarı olacak bu beyaz çikolatalı yaş pasta kendi emeğiniz ile sevdiklerinize verebileceğiniz en güzel hediye, masanızın en lezzetli parçası olacak. Kolay ve rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Üstelik beyaz çikolata sevmeyenleri bile şaşırtacaktır, şimdiden afiyet olsun.
El Emeği:
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi
06 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Kreması için:
- 3yemek kaşığışeker
- 3yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığınişasta
- 2yemek kaşığıfındık ezmesi
- 2,5su bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1paketvanilya
Kaplamak için:
- 1paketkrem şanti
- 1su bardağısüt
Sosu için:
- 1paketsıvı krema
- 1paketbeyaz çikolata
Süslemek için:
- 1yemek kaşığıpirinç fındık
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası
Malzemelerin soğumasını bekleyerek aşama aşama ilerlerseniz şekil ve lezzet konusunda hiç bir sorun yaşamazsınız. Yumurta kokmasın isterseniz portakal veya limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Sıvı kremayı kaynatmayınız kesilebilir. Pirinç fındık yoksa normal fındıkları iri taneli olacak şekilde robottan çekerek elde edebilirsiniz.
Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için yumurtaları derin bir kapta şeker ile birlikte çırpalım. Geri kalan tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim ve 180 derecede 45 dakika pişirelim. Pişen keki kalıptan çıkartalım ve soğuyunca iki parça olacak şekilde keselim.
- Etrafını sıvamak için krem şantiyi süt ile çırpalım ve dolapta soğutalım. Kekin her tarafını krem şanti ile sıvayalım ve dolapta 30 dakika soğutalım.
- Kreması için derin bir tencerede vanilya hariç tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğuk süt ile karıştırıp kısık ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
- Fındık ezmesi, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- İki parçaya ayırdığımız kekin tabanını süt ile ıslatıp kremamızla birleştirelim, üst tabanla birlikte 10 dakika daha dolapta bekletelim.
- Derin bir sos tenceresinde sıvı kremayı ısıtalım ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğutalım ve soğuyan pastamızın üst kısmına döküp yayalım.
- Pirinç fındık parçalarını pastanın etrafına kaplayıp pastamızı 2 saat dinlendirelim; vaktiniz varsa 1 gece dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0