Karnabaharın hafif ve besleyici yapısına, kıyma ve beşamel sosla lezzetlendirip sofralarına özel bir lezzet katmak isteyen herkesi tarifimize bekliyoruz. Şimdi ev ortamında rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi hemen deneyin.
Lezzeti Özel:
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi
25 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin:
- 1adetkarnabahar
- 300gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 3yemek kaşığısıvı yağ
Beşamel Sos İçin:
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıtereyağ
- 2,5su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1su bardağıkaşar peyniri
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabaharlar çiçek çiçek ayrılır. Tuzlu suda haşlanır. Küçük borcama koyulur.
- Tavaya sıvıyağ alınır. Önce kıymalar sonra sarımsak ve soğanlar konulup kavurulur. Salça, tuz ve baharat da eklenip pişirilir. Piştikten sonra karnabaharların üzerine dökülür.
- Beşamel için tavaya tereyağı alınır. Un eklenip kokusu çıkana kadar pişirilir. Süt, tuz eklenir koyulaşana kadar karıştırılır. Kıymalı harcın üzerine dökülür.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Sonra kaşar peyniri rendesi konulup eriyene kadar pişirilir. Afiyet Olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0