Cezbedici Tadıyla:

Belem Turtası Tarifi

Name: Belem Turtası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Belem Turtası Tarifi

01 Şubat 2021

Tarif Defterime
Ekle

Orijinal tarifini dünya üzerinde sadece dört kişinin bildiği ve sırrının nesilden nesile aktarıldığı, ünü dünyaya yayılan Belem turtasını denemediyseniz, hemen şimdi bu leziz turtayı denemek için mutfağa geçebilirsiniz.

"Pastel De Nata" olarak da bilinen bu leziz tarifin ulaşılabilir malzemelerle yapılması da ayrıca cezbedici. Hadi tarife bakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Belem Turtası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

8karemilföy hamuru

Şerbeti için:

1su bardağışeker
1/2su bardağısu
1adetlimon kabuğu rendesi(bıçak ile soyulmuş)
1adetçubuk tarçın

Krema için:

2su bardağısüt
2,5yemek kaşığıun
4adetyumurta sarısı
1paketvanilya

Belem Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

Su, şeker,limon kabukları ve tarçın çubuğunu birlikte ocağa alıp kaynattım.
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirdim.
Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekledim sürekli çırparak yedirdim
Milföy hamurları yumuşayınca 2 kareyi ayırmadan uzunlamasına rulo yapıp üç parçaya kestim.
Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamurları içerisine dik bir şekilde yerleştirdim.
Ortasından kenarlara doğru bastırarak çanak şeklini verdim.
Hazırladığım dolguyu da çanaklara doldurup 230 derecede 15-20 dakika pişirdim.
Oda sıcaklığına gelince üzerine tarçın serperek servis ettim. Afiyet olsun.