Elbette bebek bisküvisi yemenin yaşı olmaz. Rafine şekerden ve kimyasal koruyuculardan uzak, sağlıklı ve lezzetli bir bisküvi tarifi. Sıcak süt de ona eşlik ederse, değmeyin keyfimize.
Rafine Şekerden Uzak:
Bebek Bisküvisi Tarifi
22 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
30 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bebek Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1su bardağıpirinç unu
- 2yemek kaşığıirmik
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 4yemek kaşığıpekmez
- 1/2adetmuz
- 1/2çay kaşığıtarçın
Bebek Bisküvisi Tarifinin Püf Noktası
Yoğurma işlemi sırasında da, fırından çıktıktan sonra da hamurun kıvamı biraz yumuşak olacaktır. Bisküviler soğudukça sertleşiyor.
Bebek Bisküvisi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeler ile katı malzemeleri ayırın. Tereyağını, zeytinyağını, pekmezi ve çatalla ezip püre haline getirdiğiniz muzu bir kapta; tam buğday ununu, pirinç ununu, irmiği ve tarçını ayrı bir kapta bir araya getirin.
- Sıvı malzemeleri mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın, katı malzemeleri ise spatula ile karıştırın ve sıvı malzemelerin bulunduğu kaba ilave edin.
- Hamuru homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Tezgaha aldığınız hamura elinizle rulo şeklini verin ve her biri yaklaşık 2 parmak kalınlığında olacak şekilde kesin.
- Kestiğiniz parçaları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve bir çatal ile üzerlerine bastırarak şekil verin.
- Fırın tepsisini alt-üst fanlı ayarda 160 derecede ısıttığınız fırının orta bölümüne yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0