Ona Yer Açın:

Yoğurtlu Kuru Patlıcan ve Biber Kavurması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kuru patlıcan ve kuru biber hiç böyle lezzetli olmamıştı! Yoğurtlu bu kuru patlıcan ve biber kavurmasını hemen yapmak isteyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yoğurtlu Kuru Patlıcan ve Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetkuru patlıcan
  • 3adetkurutulmuş biber
  • 2yemek kaşığıbulgur
  • 1tatlı kaşığıkuru reyhan
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtoz biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığınane
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz
  • 6yemek kaşığıyoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1daltaze soğan
  • 1/2su bardağısu

Yoğurtlu Kuru Patlıcan ve Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru patlıcan ve kuru biberi 15 dakika orta ateşte kaynatın.
  2. Kaynayanları ince ince doğrayıp 5 dakika zeytinyağında kavurun.
  3. Karışıma 2 yemek kaşığı bulguru koyup üstüne yarım su bardağı su ve baharatları ilave edip altını kısın. Bulgurun suyu çekmesiyle altını kapatın.
  4. Sarımsağı yoğurda rendeleyip karıştırın.
  5. Yoğurdu servis tabağına yayıp diğer karışımı üstüne dökün. Ek olarak taze soğanı doğrayıp üstüne ekleyin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Seda Altun
Yemek ruhunu bulursa yapan iyileşir.
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?