Bastık Tarifi

Geleneksel tatlı tarifleri arasında yer alan bu enfes bastık tatlısı, pekmez ve nişastanın muhteşem uyumuyla sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Pekmez tatlısı tarifi arayanlar için ideal olan bu tatlı, özellikle sağlıklı ve doğal tatlar arayanlar için harika bir alternatif olacak. Bastık tarifine başlamak için, öncelikle su ve pekmezi bir tencereye alın. Pekmez suda eriyince şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın. Nişastayı az suyla açtırarak sıvı bir kıvam elde edin. Sıvı kıvam alan nişastayı tencereye ekleyin ve bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın ki topak olmasın. Karışım jöle kıvamı alınca tatlınızı ocaktan alın. Hazırladığınız tatlıyı kaselere paylaştırıp soğuduktan sonra üzerine iri çekilmiş cevizle süsleyin. Geleneksel tatları sevenler için ideal olan bu pekmez tatlısı tarifini mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!