Görüntüsüyle kendine hayran bırakan yemeğe kıyamayacağınız, masalarınıza renk katacak puf puf kabaran bir poğaça tarifim var.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Sofralara Renk Katacak:
Bal Kabağı Poğaça Tarifi
18 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bal Kabağı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1su bardağızeytinyağı
- 1adetyumurta(sarısı üzerine)
- 2paketkuru maya
- 9silme tatlı kaşığıtoz şeker
- 1,5tatlı kaşığıtuz
- 2-3su bardağıun (aldığı kadar)
Bal Kabağı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuz ne kadar yumuşak olursa poğaçalarınız o kadar puf puf olur. O yüzden un eklerken kontrollü olmalısınız. Kullandığınız ipin renkli olmaması gerekiyor. Eğer renkli ip kullanırsanız boyası hamura geçebilir. İpleri poğaçalarımız piştikten sonra çıkartıyoruz.
Bal Kabağı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Sütün ve suyun sıcağa yakın ılık olması gerekiyor.
- Maya aktifleştikten sonra unu azar azar ilave ederek yoğurun. Hamurun neredeyse ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor.
- Yaklaşık 20-30 dakika hamuru mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp iple şekil verin. Şekil verdiğiniz bezeleri de yaklaşık 10-15 dakika mayalanmaya bırakın.
- 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0