Şahane Görünümüyle:

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi


Lezzet dolu görüntüsü ve mis kokusuyla kendine hayran bırakan kurabiye için haydi mutfağa! Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 4su bardağıun
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 1/3su bardağıyoğurt
  • 1/3su bardağısıvı yağ
  • 200gramtereyağı
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1çay kaşığılimon suyu

İç harcı için:

  • 3adet büyük boykırmızı elma
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2çay bardağıfındık kırığı
  • 1tutamtarçın

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Bıçakla da şekil verilebilir. Oda sıcaklığına gelince servis edilir.

Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle elmalar soyulup rendelenir veya robottan geçirilir. Üzerine şeker eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından fındık kırıkları eklenerek soğumaya bırakılır.
  2. Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonat karıştırılır. Derin bir kasede tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker ve limonlu karbonat karışımını birleştirilir.
  3. Un azar azar eklenerek ele yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edilir. Hamur tezgahın üzerinde açılır. Biri büyük biri küçük iki ayrı yuvarlak kalıplarla veya bardaklarla kesilir.
  4. Küçük olana elma harcından konulur. Büyük olanın üzerinden kafes kesici ruletle çok bastırmadan geçilir.
  5. Elmalı olanın üzerine konulur ve tekrar küçük kalıpla üzerine bastırılarak sabitlenir.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, çok kızartılmadan yaklaşık 10 dakika pişirilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yemek Çukuru
Detaylı tarifler Yemek Çukuru youtube kanalında!
0takipçi23 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

erva_ipek23 Aralık 2021 3:26
Tarifte eksik var mesela fırın derecesi belirtilmemiş 🙄
Yanıtla
Ayşegül Uslu 25 Aralık 2021 6:30
Yanıtla
Dikkatiniz için teşekkür ederiz, tarif aşamalarına pişirme derecesi ve süresi eklendi.
Yemek Çukuru 25 Aralık 2021 6:37
Yanıtla
Maalesef ki "170℃ fırında çok kızartılmadan yaklaşık 10 dakika pişirilir." kısmı yayınlanma sırasında oluşan bir hata sonucu yayınlanmamış. Belirttiğiniz için teşekkür ederim.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?