Biberli ve baharat aromalı bu ekmeğe bayılacaksınız. Baharatlı ekmek tarifi, ile vakit kaybetmeden lezzet dolu bir ekmek hazırlayacak ve sevdikleriniz ile paylaşacaksınız. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
Aroması Bol:
Baharatlı Ekmek Tarifi
30 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Baharatlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 7su bardağısu
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketinstant maya
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
Üzeri İçin:
- 2adet orta boysoğan
- 2yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2çay bardağısusam
- 1su bardağı (bir parmak eksik)zeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığızahter otu(isteğe göre)
- 1tatlı kaşığıkekik
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay bardağıceviz içi
Baharatlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabınıza 3 su bardağı unu ekleyin. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştıralım.
- Ortasını açıp suyu, sütü ve yağı ekleyip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
- Ardından geri kalan 4 bardak unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
- Üst harcı için soğanı minik minik doğrayalım. Ardından tüm üst harç malzemelerini soğanla birlikte karıştıralım.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp elimizde bastırıp yuvarlak şekil verelim tepsiye dizelim. Çok ince veya kalın olmamasına dikkat edelim.
- Ardından iç harcını bolca üzerilerine serelim. Her tarafına yayalım .
- 180 derece ısıttığımız fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0